Canada Bread (CBY) a conclu l'acquisition de Pâtisserie Chevalier, une entreprise qui emploie une centaine de personnes à Shawinigan.

Pâtisserie Chevalier fera désormais partie de Multi-Marques, une filiale de Canada Bread.

Selon Canada Bread, Pâtisserie Chevalier est le deuxième fabricant de pâtisseries en importance au Québec. Elle fabrique, sous la marque Chevalier, des petits gâteaux qui sont vendus principalement au détail dans tout le Québec, dans les Maritimes et en Ontario.

Jean-Luc Breton, vice-président et directeur général de Multi-Marques, estime que Chevalier apporte avec elle une excellente réputation fondée sur la qualité de ses produits, une bonne équipe et une capacité de distribution éprouvée.

Canada Bread est détenue à 88% par Les Aliments Maple Leaf. Elle commercialise ses produits sous les marques Dempster's, POM, Bon Matin et Olivieri au Canada, ainsi que la marque New York Bagel au Royaume-Uni.

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